Курсы бариста в Гомеле

Ближайшие планируемые группы:

Время занятий	Планируемая дата начала занятий*	Осталось мест	Запись
Вечер: 18:00-21:00, по будням;	Идет набор	Есть места	Вы еще можете Записаться в группу
Выходной день;	Идет набор	Есть места	Вы еще можете Записаться в группу
Утро: 9:00-12:00, по будням;	Идет набор	Есть места	Вы еще можете Записаться в группу

* Дата начала занятий может изменяться

Кофейные заведения получают всё большую популярность как в Беларуси, так и в других странах СНГ. Стремительное развитие сегмента, требует активного привлечения высококвалифицированных бариста, способных: проводить качественную обжарку, варить по-настоящему вкусный кофе, отлично разбираться в сортах и постоянно развивать свои знания, навыки.

Учебный центр «Древо Знаний» проводит набор студентов на курсы бариста в Гомеле. Мы являемся ведущим учебным центром в Беларуси и предоставляем качественное обучение, в соответствии с современными требованиями и методиками. Нас знают ведущие работодатели страны, заинтересованные в трудоустройстве наших выпускников.

Почему пройти курсы бариста стоит именно у нас?

• Мы уделяем особое внимание подбору персонала. Все наши педагоги – высококвалифицированные матера, имеющие регулярную практику. Они прямо заинтересованы в успешности обучения студентов;
• Занятия проводятся в теплых уютных классах с акцентом на практическую часть, не забывая о теории;
• Стоимость обучения доступна для всех категорий студентов;
• Практикуется индивидуальный подход к каждому клиенту на всех этапах обучения.
• Становитесь профессиональным бариста вместе с «Древо Знаний» уже сегодня!

Программа курса "Бариста":

Путь кофейного зерна:

• История возникновения напитка;
• География кофе;
• Классификация кофейных деревьев и зерен;
• Выращивание, сбор, обработка и обжарка кофейного зерна;
• Требования к вкусу и внешнему виду кофе;
• Срок и условия хранения кофейного зерна.

Оборудование:

• Кофеварка, ее устройство и классификация, уход;
• Настройки кофемолки, виды помола;
• Ассортимент посуды для изготовления кофе.

Вода для приготовления кофе:

• Качество воды, ее свойства;
• Очистка воды;
• Смягчение воды;
• Регенерация.

Добавки к кофе:

• Молоко, сливки, сахар, сиропы, специи и др.;
• Подогрев молока;
• Взбивание;
• Питчер.

Приготовление кофе:

• Основные способы приготовления кофе;
• Приготовление эспрессо;
• Правила подачи эспрессо;
• Вкусовая сочетаемость кофе.

Напитки на основе кофе:

• Капучино;
• Латте;
• Макиато;
• Коретто;
• Холодные кофейные напитки;
• Горячие кофейные напитки;
• Кофейные коктейли.

Латте арт:

• Основные направления;
• Базовые навыки в латте арт.